パエリアが旨い理由

パエリアはSOLA自慢の一品。
魚介のパエリアに使うスープ作りには、いくつもの工程が。
まずは新鮮な魚介を弱火にかけ、スープのベースとなる出汁を抽出します。
刻んだ野菜は先に炒め香ばしさを出し、お米を入れてからの
火加減は特に注意すべきポイント。ご注文を受けた後に一から
お作りするので、ご提供までに少しお時間をいただきます。
試行錯誤を重ね、完成したこだわりのパエリアを是非ご賞味ください。

  • パエリア
  • スープ

炒める

パプリカや自家製の
トマトソースを炒め香りをたたせる

時間かかります

スープ入れる

そこへじっくりと
魚介の旨味が詰まった
スープを注ぐ

お早めにご注文下さい

  • エビ入れる
  • ムール貝並べる
  • 彩りなども考え貝や
    エビなど具材を置く

    できあがり

    できあがり

    火加減に気をつけながら
    ・・・完成!

    パエリアいろいろ

    ※価格は全て税抜きです

    魚介のフィデウア
    《Regular》2,400
    パエリアはお米だけではありません。
    フィデウアというパスタを使ったパエリアも。
    こちらも人気の一品。

    小さいマカロニのような形

    フィデウアパエリア

    イカ墨のパエリア
    《Regular》2,200
    真っ黒な色が印象的なイカ墨。
    新鮮なイカ墨を使い美味しく
    仕上げました。

    イカ墨パエリア

    人気メニュー

    ※価格は全て税抜きです

    ラクレットチーズ
    とろ~りとお皿にとろけ出す美味しそうなチーズ。
    あのアニメでもおなじみのラクレットチーズです。
    ソーセージやブロッコリー、
    バケットと一緒にお召し上がりください。
    おすすめセット!(1人前)

    1,000


    ※2人前より承ります

    ラクレット

    アップ

    スペイン風オムレツ
    定番のスペイン風オムレツ。
    具材たっぷりの厚いオムレツは口いっぱいに
    頬張りたくなる一品。毎日焼くほど皆様から人気です。

    1P 150

    オムレツ

    その他いろいろ

    ※価格は全て税抜きです

    石巻産ムール貝の白ワイン蒸し
    800
    ムール貝は直接漁師さんから
    仕入れているので新鮮!皆様に大好評の
    定番メニューで、味も間違いありません。

    ムール貝

    牛スジとトリッパの煮込み
    500
    じっくり煮込み、味の染み込んだトリッパは絶品。
    アツアツでお召し上がりください。

    トリッパ

    エビとアボカドのアヒージョ
    880
    定番のアヒージョから旬の食材を使ったものまでご用意。
    もちろんバケットとの相性も抜群です。
    ワインと一緒にお楽しみください。

    旬の食材で楽しむ

    アヒージョ

    Food Menu ※価格は全て税抜きです

    パエリア

    ※化学調味料は一切使用しておりません。
    素材本来の旨みをお楽しみください。
    ※Regularは約2人前の量です。
    3人前以上もお作りします。
    ※オーダーごとに生米から炊き上げるため、
    30分以上お時間いただきます。ご了承ください。

    イカスミのパエリア
    Half 1,200円/Regular 2,200円
    ミックスパエリア シーフード&チキン!
    Half 1,300円/Regular 2,300円
    特製ビスクで炊いた”エビのパエリア”
    Half 1,200円/Regular 2,200円
    特製!魚介のパエリア
    Half 1,400円/Regular 2,400円

    本日のおすすめ!
    ※内容が変更になる場合があります

    小エビとセミドライトマトのバジルソースパスタ
    1,000円
    自家製ミートソースとナスのパスタパエリア
    Half 1,000円/Regular 2,000円

    イチオシ!グリル&串焼き

    ポークスペアリブ
    (ハーブ&ソルト/BBQソース)
    各950円
    自家製ソーセージ
    850円
    自家製ベーコンステーキ
    800円

    パスタのパエリア!
    (フィデウア)

    特製!魚介のフィデウア
    Half 1,400円/Regular 2,400円
    イカスミのフィデウア
    Half 1,200円/Regular 2,200円
    特製ビスクで炊いた”エビのフィデウア”
    Half 1,200円/Regular 2,200円

    オススメ!タパス

    本日のスペイン風オムレツ
    1P 150円
    自家製スモークレバー
    500円
    牛スジとトリッパの煮込み
    500円
    オリーブ盛り合わせ
    350円
    アンチョビ風味のフライドポテト
    500円

    アヒージョ

    エビとアボカドのアヒージョ
    880円
    砂肝スモークとキノコのアヒージョ
    650円
    バケット(1枚)
    50円

    ラクレットチーズ

    ※2人前からご注文いただけます。

    おすすめセット!(1人前)
    ・ソーセージ・じゃがいも・ブロッコリー
    ・バケット(2枚)+・チーズ50g
    1,000円
    バケットセット!(1人前)
    ・バケット(2枚)+・チーズ30g
    500円

    サラダ&野菜

    まるごと玉ネギのロースト
    350円
    トマトとアボカドのナムル
    550円
    自家製ベーコンと燻製卵のシーザーサラダ
    750円

    パスタ

    自家製ベーコンのアラビアータ
    1,000円
    自家製ベーコンと燻製卵のカルボナーラ
    1,000円

    Drink Menu ※価格は全て税抜きです ※一部抜粋しています

    SOLAオリジナル!

    極上レモンサワー
    380円

    ボトルビール

    ハートランド
    650円
    コロナエキストラ
    650円
    ヒューガルデンホワイト
    700円

    チンザノ

    ロッソ
    500円
    ドライ
    500円

    日本酒

    浦霞(宮城)
    580円
    おくのかぜ(宮城)
    580円
    桜花 吟醸酒(山形)
    580円
    雪の芽舎(秋田)
    580円

    ハイボール

    フリージングハイボール
    380円

    グラスワイン

    SOLAの定番!ハウスワイン
    赤 スペイン/カベルネ・ソーヴィニヨン
    白 スペイン/シャルドネ
    各380円
    泡 スペイン/白/辛口
    フレシネ・コルドン・ネグロ
    各550円
    赤 イタリア/イポデリ/ライトボディ
    550円
    白 イタリア/ピノ・グリーンジオ・
    テッレ・ディ・キエーティ/辛口
    550円

    ビール

    アサヒ樽生「ドライ」
    480円

    ノンアルコールビール

    アサヒ ドライゼロ
    500円

    梅酒

    蔵元の梅酒
    550円

    サワー/チューハイ

    ライムサワー
    グレープフルーツサワー
    ウーロンハイ
    All 380円

    焼酎/泡盛

    黒霧島(芋)
    550円
    中々(麦)
    650円
    残波(泡盛)
    600円

    カクテル

    ジントニック
    スクリュードライバー
    ラムトニック
    テキーラバック
    ライチオレンジ
    ピーチウーロン(レゲエパンチ)
    カシスオレンジ
    カンパリソーダ
    カルーアミルク
    All 380円

    自家製!サングリア

    赤・白
    580円

    ワインカクテル

    キール(カシス+白)
    480円
    ワインクーラー(オレンジ+赤)
    480円
    キティ(ジンジャー+赤)
    480円

    ビールカクテル

    レッドアイ
    シャンディガフ
    カシスビア
    All 480円

    ウイスキー

    ブラックニッカ
    480円
    ジャックダニエル
    480円
    メーカーズマーク レッドトップ
    750円
    ラフロイグ10年
    800円
    ザ・マッカラン
    850円

    ソフトドリンク

    ウーロン茶
    オレンジジュース
    コカ・コーラ
    All 300円

    ノンアルコールカクテル

    サラトガクーラー(ライム+ジンジャー)
    十六夜(いざよい)(グレープフルーツ
    +トニック)
    All 380円

    ボトルワイン

    【泡】
    エスパス・オブ・リマリ・ブリュット
    (チリ/辛口)
    4,000円
    【赤】
    カッシェロ・デル・ディアブロ
    (チリ/フルボディ)
    4,200円
    【赤】
    ラーヴァ・ベネベンターノ
    (イタリア/フルボディ)
    4,500円
    【白】
    ムートン・カデ・ブラン
    (フランス/辛口)
    4,000円
    【白】トーレス・ヴィニャ・エスメラルダ
    (スペイン/辛口)
    4,000円

    Premium Free Drink ※ \1,500 / 180min One Food Order

    ビール

    アサヒ樽生「ドライ」

    焼酎/泡盛

    黒霧島(芋)
    中々(麦)

    カクテル

    ジントニック
    ジンバック
    モスコミュール
    スクリュードライバー
    ラムトニック
    ラムバック
    テキーラコーク
    テキーラバック
    ピーチオレンジ
    ピーチウーロン
    カシスオレンジ
    カシスグレープフルーツ
    カンパリグレープフルーツ
    カンパリソーダ
    カルーアミルク

    果実酒

    蔵元の梅酒
    紀州 蜂蜜梅酒
    ※ロック/水割り/お湯割り/ソーダ割り

    ビールカクテル

    レッドアイ
    シャンディガフ

    サワー/チューハイ

    極上レモンサワー
    蜂蜜レモンサワー
    ライムサワー
    グレープフルーツサワー

    ノンアルコールカクテル

    シャーリーテンプル
    サラトガクーラー

    ワインカクテル

    ワインクーラー
    キール

    ハイボール

    フリージングハイボール

    ウイスキー

    ブラックニッカ
    ジャックダニエル

    ハウスワイン


    ソフトドリンク

    ウーロン茶
    オレンジジュース
    コカ・コーラ

    日本酒(地酒)

    浦霞(宮城)
    おくのかぜ(宮城)

    ワインビュッフェ

    お好きなワインをお好きなだけ!
    厳選したワイン、赤・白・泡、自家製
    サングリアなど約20種ご用意しております!
    ビュッフェスタイルでお楽しみください!!
    未開封のボトルもお開けします。
    気軽にお申し付けください!

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